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Ce rhum des caraïbes provient d’un assemblage Trinidad & Tobago et Jamaïque. Ces rhums ont été vieillis entre 3 à 5 années dans des fûts de Bourbon sous le soleil des caraïbes avant de rejoindre les chais de la Maison Peyrat pour sa mise en bouteille. De couleur ambrée, le nez offre des senteurs de fruits exotiques, de noix de coco et d’amande grillée. La bouche ronde révèle une sensation de fraîcheur des plus agréables

Le coffret Épices vous fait découvrir les richesses et traditions de l’île de la Réunion. Ce caillou perdu au milieu de l’océan indien a toujours été reconnu par la qualité de ses épices. Les recettes proposés dans ce dernier vous feront voyager au coeur des marchés de l’île avec des recettes Tamara, Vanilla et Terre Bourbon. Coffret 3x20cl

Le coffret Provence vous invite dans le Sud de la France. Véritable coffret signature, Les Rhums du Sud vous emmène dans un voyage gustatif où vous retrouverez les recettes, Garrigue, Fort Saint-Jean et Suzelle. Coffret 3x20cl

La vanille est une épice constituée par le fruit de certaines orchidées tropicales. D’une richesse aromatique exceptionnelle, elle sublime le rhum grâce à son parfum unique.Dans certaines cultures, mélangée à l'alcool, elle serait la principale composante de filtres d'amour.. Alors, un rhum vanille ?

Un rhum arrangé à base de cannelle qui est une épice venue d’Asie du Sud Est où l’on extrait l’écorce intérieur d’un arbre : le cannelier ou bois de cannelle. Très parfumée, elle a été introduite et adoptée par les réunionnais pour une utilisation quotidienne (cuisine, infusions..).Tamara, cette macération de rhum et de bois de cannelle, saura vous transporter jusqu’à la route des Indes avec ses arômes boisés venues d’ailleurs.

Ce rhum arrangé mangue-ananas est appelé l'entre-deux qui est un petit village réunionnais situé au pied de la montagne du Dimitile. Mariage équilibré de la mangue et de l'ananas victoria

Cette macération met en avant la richesse et la diversité de la cuisine réunionnaise.Utilisant 4 épices provenant exclusivement de l’océan indien, elle allie caractère et souplesse. Il faut le gouter pour l’adopter alors laissez vous transporter au cœur de la Terre bourbon.

Ce rhum arrangé à la banane bio cuite au préalable dans un jus d’orange pressé puis flambée.Une recette dynamique et gourmande aux notes de banane flambée.