Champagnes proposés par votre caviste à Beuvry, Béthune

Issu traditionnellement du Lieu-dit “La Forêt”, superbe coteau des Riceys exposé plein sud, notre Rosé des Riceys 2017 a aujourd’hui atteint son plein épanouissement. Sa robe, où se mélangent l’éclat “Rubis” de sa jeunesse et le reflet “Topaze” de sa maturité, est soutenue et profonde. Son nez révèle un parfum surprenant, avec des notes de fruits rouges frais. Son attaque est franche, avec une belle acidité, sa bouche révèle des tanins fins et délicats. L’authenticité de ce Rosé des Riceys 2017 en fait un vin idéal pour le repas et original pour l’apéritif.

La Cuvée Blanc de Noirs est ample, chaleureuse et très expressive.   Sa robe présente des reflets dorés. Les bulles sont à la fois très fines et persistantes. Son nez frais et intense, révèle un savoureux mélange de groseilles, de griottes et de coings frais. Sa bouche dense et épicée souligne le caractère vineux et très expressif des pinots de la Côte des Bar. Une sélection parcellaire de plus en plus rigoureuse renforce le style authentique de cette cuvée.

Besserat de Bellefon Grande tradition, est la référence su savoir-faire de la maison ! Une robe d'une joli jaune clair et vif avec une belle présences de bulles fines

La devise de la Maison Besserat de Bellefon est de protéger et de transmettre aux futures générations leurs vignobles, leurs terroirs et leurs sols sains et résistants une vinification précise et un assemblage soigné des différentes parcelles formant ce domaine, ne font que sublimer le goût et la fraîcheur originels du raisin. Une robe de couleur jaune légèrement cuivrée, bulles fines et denses.

Le champagne Jacquart Extra Brut se différencie de la cuvée Mosaïque Brut par son dosage minimaliste et en révèle la profonde exigence dans son assemblage. La robe est d’une brillance cristalline, de couleur jaune pâle aux nuances dorées et aux reflets de Jade.

Le champagne Jacquart mosaïque rosé, c'est voir la vie en rose ! La Robe est de couleur saumonée, soutenue de nuances rose orangées, aux reflets rose pétale

Le champagne Jacquart Blanc de Blancs Millésime 2013 , est un 100% Chardonnay Paré d’une robe à l’aspect lumineux et assez fluide, de couleur jaune citron avec des reflets jaune pâle argenté, il est animé par des bulles fines et vives.

La maison Thienot, vient de sortir la troisième édition du magnum en EDITION LIMITEE by speedy graphito Seulement 5 000 exemplaire pour le monde entier, et uniquement 2 500 exemplaires en France ! Assemblage de trois cépages