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Issu d’une sélection pointue de rhums caribéens, l’assemblage de Gun’s Bell est réalisé dans nos chais à Chevanceaux selon une méthode artisanale traditionnelle. Il subit ensuite un passage en fût de chêne de 4 à 6 mois (selon météo) pour développer des notes boisées, de vanille, de noix sèche, d’amande grillée et de fumé. Gun’s Bell révèle des arômes puissants et gourmands, en libérant un flot de saveurs incomparables, sur des notes fruitées et fumées à la fois.

La création de Hee Joy Spiced est née de l’envie de revisiter l’histoire de la catégorie des spiced rhum, en créant un style différent et avec un parti pris fort. L’infusion d’une épice unique, la recherche de l’équilibre, ainsi qu’un travail méthodique et passionné sur l’assemblage puis l’affinage en fûts de cognac en chêne, font de Hee Joy un rhum épicé pour les amateurs avertis. Il est aussi très apprécié des bartenders et mixologistes. Lancé en France début 2015, Hee Joy a déjà gagné plusieurs médailles en France et en Europe.

HEE JOY ORIGINS® est un assemblage de rhums de mélasse exceptionnels provenant de Jamaïque, Guyana et Trinidad & Tobago, soigneusement sélectionnés et vieillis dans des fûts distincts au sein de chaque distillerie d’origine. Ils sont ensuite assemblés et affinés dans des fûts de chêne ayant contenu des eaux de vie de cognac pendant plus de 20 ans. Cette technique nous permet d’exprimer et de bonifier la palette aromatique et la complexité de ce rhum extraodinaire. Un grand rhum d’exception avec tout le savoir-faire charentais.

Kraken est un rhum noir épicé tire son nom du mythique monstre marin qui, selon la légende, brisait les navires en deux et entrainait les marins dans les profondeurs de l’océan. Ce rhum arrangé des Caraïbes, élaboré à base de mélasse, est distillé à Trinité-Et-Tobago. Vieilli en fûts de chêne de 12 à 24 mois,marqué par des notes de café, de vanille, de cannelle et de clous de girofle. 

Boukman Botanical est un rhum agricole épicé conçu dans la plus pure tradition artisanale des Clairins d’Haïti. Ses arômes botaniques empruntent des notes de cardamone, de vanille, de cannelle et de belles notes végétales ! Il se déploie en bouche en révélant de savoureuses impressions de pâte d’amande, vivifiées par le zeste d’orange. Se présentant dans un joli flacon, ce rhum puissamment épicé offre des arômes variés et toniques. Il n’est ni doux ni sirupeux.

Moko Rum Panama 8ans. Ce vieillissement confère à ce rhum une rondeur en bouche et un velouté incomparable. De couleur miel, MOKO RUM révèle un nez aux notes aromatiques de chêne vanillé, caramel et sirop d’érable parachevées par des effluves boisées, teintées de macadamia et une note finale poivrée.

Nez à dominante vanillée auquel se mêlent la muscade, la cannelle, le caramel et une pointe de piment de la Jamaïque.

Un nez expressif qui s’ouvre doucement sur des notes de thé mêlées de cardamome et vanille. Après quelques secondes d’aération, des arômes de noix de cola séchée s’exhalent, rehaussées d’une touche épicée. La bouche, d’une rondeur envoutante, va vous offrir une expérience hors du commun qui ravira les amateurs de produits rares.